Moulins à café pour expresso et café filtre
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Un bon moulin à meules améliore votre café plus que presque n'importe quel autre achat. Voici des moulins manuels et électriques, de l'entrée de gamme au haut de gamme, avec les points forts de chacun.
Nos coups de cœur
Entrée de gamme
Milieu de gamme
Haut de gamme
Comment choisir
- Choisissez des meules, pas des lames : un moulin à lames moud de façon irrégulière, et le café est à la fois amer et acide.
- Pour l'expresso, il faut une mouture très fine et des réglages par petits pas. Un moulin à réglage continu ou à micro-crans rend le réglage bien plus facile.
- Un moulin manuel offre la meilleure qualité de mouture pour le prix. Un moulin électrique est plus rapide si vous préparez plusieurs boissons par jour.
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