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Per le aziende
Macchine da caffè per uffici e bar
Una macchina per un team o per un bar è un acquisto diverso da una macchina per casa. Deve preparare molte più bevande, spesso richiede un allaccio idrico e una potenza elettrica maggiore, e va riparata in fretta quando si ferma. Questa sezione ti aiuta a capire la dimensione giusta e cosa chiedere a un rivenditore.
Macchine da caffè per l'ufficio
Superautomatiche usate direttamente dal personale: grande contenitore per i chicchi, grande serbatoio o allaccio idrico.
Macchine espresso per bar e ristoranti
Macchine da uno a tre gruppi, macinacaffè professionali e quando basta una macchina più piccola.
Guida all'acquisto per le aziende
Tazze al giorno, acqua e filtri, corrente, assistenza, costo totale, noleggio o acquisto.
Quante bevande al giorno?
Inserisci un numero indicativo di bevande nel giorno più intenso e scegli chi le prepara.
Fino a circa 15 al giorno: può bastare una buona superautomatica per casa
Per un piccolo team una macchina automatica domestica spesso va bene. Controlla che la garanzia copra l'uso in ufficio e decidi chi la pulisce ogni giorno.
Circa 15-40 al giorno: una macchina professionale compatta
Le superautomatiche professionali compatte sono fatte per questo. Esempio: JURA WE8, che JURA indica per circa 30 specialità al giorno.
Circa 40-120 al giorno: una macchina da ufficio media, meglio se allacciata all'acqua
Cerca un grande contenitore per i chicchi e un grande serbatoio o un allaccio idrico fisso, più un contratto di assistenza. Esempio: Saeco Aulika Evo, fino a 120 bevande al giorno secondo i dati pubblicati.
Oltre circa 120 al giorno: una grande macchina professionale con contratto di assistenza
Esempi: JURA GIGA X8 Professional e Melitta Cafina XT4, entrambe indicate dal produttore per 180 bevande al giorno. Oltre questa soglia due macchine sono più sicure di una: un guasto non lascia mai tutti senza caffè.
Fino a circa 100 al giorno: una macchina professionale a un gruppo
Una macchina professionale a un gruppo con caldaia vapore è adatta a un chiosco, un panificio o un piccolo bar. Esempio: La Spaziale S2 a un gruppo con caldaia da 3 litri.
Circa 100-300 al giorno: una macchina a due gruppi e un macinacaffè professionale
Due gruppi permettono di preparare due ordini contemporaneamente. La maggior parte dei bar con buon movimento parte da qui. Esempi: Rancilio Classe 5 USB, Nuova Simonelli Appia Life, La Spaziale S2 a due gruppi.
Oltre circa 300 al giorno: tre gruppi, due macinacaffè e un sopralluogo del rivenditore
Una macchina a tre gruppi richiede più potenza, a volte trifase, e più spazio sul bancone. Chiedi ai rivenditori locali di vedere il locale prima di ordinare.
È una nostra regola indicativa, non un dato del produttore. I produttori indicano la propria produzione giornaliera consigliata, e una macchina da bar va dimensionata insieme a un rivenditore.
Cosa cambia rispetto a una macchina per casa
- Volume: i produttori indicano un numero consigliato di bevande al giorno. Le macchine domestiche non sono fatte per lavorare tutto il giorno.
- Acqua: le macchine professionali sono spesso allacciate alla rete idrica, quelle da bar anche a uno scarico.
- Corrente: una macchina da bar a due o tre gruppi può richiedere una linea dedicata, a volte trifase.
- Assistenza: quando la macchina si ferma perdi tempo o vendite, quindi un'assistenza locale rapida conta più del marchio.
- Garanzia: molte macchine domestiche non sono coperte se usate in un'attività. Controlla prima di comprare.
Non vendiamo macchine e non abbiamo provato di persona questi modelli professionali. I dati vengono dalle fonti collegate e possono cambiare. Se acquisti tramite i nostri link Amazon potremmo ricevere una commissione.