Les meilleures machines à expresso pour débuter
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Votre première machine à expresso doit pardonner les erreurs et vous aider à apprendre. Cela signifie en général l'une de ces deux options : une machine avec broyeur intégré, pour ne pas avoir à acheter et à associer un moulin séparé, ou une machine entièrement automatique qui fait le plus difficile à votre place.
Voici nos choix pour les débutants, avec le profil auquel chacune convient et les points à surveiller.
Nos choix en un coup d'œil
- Sage Barista Express : meilleur choix global
- De'Longhi La Specialista Arte : meilleur combiné broyeur milieu de gamme
- Sage Bambino Plus : idéale pour les lattes
- Philips 3200 LatteGo : idéale en un seul bouton
- Casabrews CM5418 : petit prix avec manomètre
Notre sélection
La première machine classique par excellence. Le broyeur intégré et le manomètre vous indiquent si l'extraction est trop rapide ou trop lente, pour progresser vite.
À surveiller : le réglage demande un peu de pratique, et la buse vapeur est manuelle.
Un broyeur intégré et un fonctionnement simple et guidé, dans une gamme de prix inférieure à celle des tout-en-un de Sage.
À surveiller : elle utilise un porte-filtre de 51 mm, donc moins d'accessoires tiers sont compatibles.
Des boissons lactées très faciles : la buse vapeur automatique fait mousser le lait pour vous, et la machine chauffe vite.
À surveiller : pas de broyeur, il vous faut donc du café frais moulu pour expresso ou un moulin à meules séparé.
Aucune courbe d'apprentissage. Choisissez une boisson : elle broie, extrait et fait mousser le lait automatiquement.
À surveiller : moins de contrôle, et un expresso pur moins proche de celui d'un café qu'avec une machine à porte-filtre.
Une façon économique de goûter au vrai expresso à pompe, avec buse vapeur et manomètre.
À surveiller : pour de bons résultats, il vous faudra un moulin correct ou du café prémoulu frais.
Côte à côte
| Machine | Type | Broyeur | Lait | Gamme de prix* |
|---|---|---|---|---|
| Sage Barista Express | Machine à porte-filtre avec broyeur intégré | Oui, meules coniques | Buse vapeur manuelle | Haut de gamme |
| De'Longhi La Specialista Arte | Machine à porte-filtre avec broyeur intégré | Oui, meules coniques | Buse vapeur manuelle | Milieu de gamme |
| Sage Bambino Plus | Machine à porte-filtre (sans broyeur) | Non | Buse vapeur automatique (température et texture réglables) | Milieu de gamme |
| Philips 3200 LatteGo | Machine à grain (broyage automatique) | Oui, meules en céramique | Système à lait automatique LatteGo | Haut de gamme |
| Casabrews CM5418 | Machine à porte-filtre (sans broyeur) | Non | Buse vapeur manuelle | Entrée de gamme |
*La gamme de prix n'est qu'une indication. Cliquez pour voir le prix du jour sur Amazon.
Conseils avant d'acheter
Machine à porte-filtre ou automatique ?
Si vous aimez le geste, une machine à porte-filtre vous apprend un vrai savoir-faire et donne un meilleur expresso avec le temps. Si vous voulez simplement un latte avant le travail, une machine à grain comme la Philips 3200 est le choix sans stress.
N'oubliez pas le moulin
Un café frais et moulu de façon homogène compte plus que la machine. Si votre machine n'a pas de broyeur, prévoyez-en un, ou achetez du café fraîchement moulu pour expresso en petits paquets.
Achetez une petite balance
Peser le café avant et l'expresso après est le moyen le plus rapide d'obtenir des expressos réguliers. N'importe quelle balance de cuisine précise au dixième de gramme fait l'affaire.
Notre méthode
Nous avons comparé les caractéristiques des fabricants, les équipements et les tendances observées dans les avis publiés par les propriétaires. Nous n'acceptons aucun paiement des marques pour être mises en avant. En savoir plus sur notre façon de travailler.
Questions fréquentes
Quelle est la machine à expresso la plus simple à utiliser ?
Une machine à grain comme la Philips 3200 LatteGo est la plus simple : un bouton par boisson. Parmi les machines à porte-filtre, la Sage Bambino Plus est la plus simple pour les boissons lactées.
La Sage Barista Express convient-elle aux débutants ?
Oui. C'est l'une des premières machines les plus populaires, car le broyeur est intégré et le manomètre donne un retour immédiat pendant l'apprentissage.
Puis-je utiliser du café prémoulu ?
Oui, surtout sur les machines d'entrée de gamme et pour les boissons lactées. Achetez-le moulu pour expresso et utilisez-le dans les une à deux semaines pour un goût optimal.
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