Le migliori macchine per espresso per appassionati
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Le macchine per appassionati ti danno più controllo: temperatura di estrazione stabile, portafiltro professionale da 58 mm e vapore potente.
Nessuna ha il macinacaffè. Prevedi una spesa seria per un buon macinino da espresso, perché queste macchine mostrano ogni differenza nella qualità della macinatura.
Le nostre scelte in breve
- Sage Dual Boiler: estrazione e vapore insieme
- Rancilio Silvia E: costruita per durare
- Gaggia Classic Evo Pro: ideale per gli appassionati
Le nostre scelte
Due caldaie, controllo PID della temperatura e preinfusione programmabile.
Attenzione: ingombro notevole.
Una macchina a caldaia singola semplice e robusta che molti proprietari tengono per anni.
Attenzione: Devi aspettare tra estrazione e vapore.
Il modo più economico per avere una macchina da 58 mm, con un'enorme community di modifiche.
Attenzione: Senza PID aggiunto la temperatura varia di più.
A confronto
| Macchina | Tipo | Macinacaffè | Latte | Fascia di prezzo* |
|---|---|---|---|---|
| Sage Dual Boiler | Macchina manuale a doppia caldaia (senza macinacaffè) | No | Lancia vapore manuale (caldaia vapore separata) | Alta |
| Rancilio Silvia E | Macchina manuale (senza macinacaffè) | No | Lancia vapore di tipo professionale | Alta |
| Gaggia Classic Evo Pro | Macchina manuale (senza macinacaffè) | No | Lancia vapore di tipo professionale | Media |
*La fascia di prezzo è solo un'indicazione di massima. Clicca per vedere il prezzo di oggi su Amazon.
Consigli prima dell'acquisto
Metti in conto il macinacaffè
Una macchina da appassionati con un macinino scarso fa un caffè peggiore di una macchina economica con un buon macinino.
Caldaia singola o doppia?
Una caldaia singola va bene per una o due bevande. Se prepari spesso più bevande al latte di fila, una doppia caldaia ti fa risparmiare molta attesa.
Come abbiamo scelto
Abbiamo confrontato le specifiche dei produttori, le caratteristiche costruttive e gli elementi ricorrenti nelle opinioni pubblicate dai proprietari. Non accettiamo pagamenti dai marchi per essere messi in evidenza. Scopri di più su come lavoriamo.
Domande frequenti
Cosa significa PID?
Un PID è un controller elettronico che mantiene la caldaia a una temperatura impostata, rendendo le estrazioni più costanti.
Perché i 58 mm sono importanti?
È la misura delle macchine professionali dei bar, quindi c'è un'ampia scelta di filtri, pressini e accessori.
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- Sage Barista Express o Sage Barista Pro
- Sage Barista Express o Sage Bambino Plus
- Gaggia Classic Evo Pro o Rancilio Silvia E
- Sage Barista Express vs Sage Barista Express Impress
- Sage Bambino vs Sage Bambino Plus
- Philips 2200 LatteGo vs Philips 3200 LatteGo