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ラテ・カプチーノにおすすめのエスプレッソマシン

CremaCompare編集部 · 更新日

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飲み物の多くにミルクを入れるなら、ミルクシステムはエスプレッソと同じくらい重要です。自動スチームノズルやミルクシステムは時間を節約し、練習しなくても安定した泡が作れます。

手動スチームノズルは練習が必要ですが、いちばん細かく調整でき、ラテアートには欠かせません。

おすすめをひと目で

おすすめのマシン

1. Gaggia Classic Evo Pro (SIN035R)

ラテアートを覚えたい人のための、本当にパワフルな業務用スタイルのスチームノズル。

注意点: 手動のみで、別にグラインダーが必要です。

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マシンタイプグラインダーミルク価格帯*
Gaggia Classic Evo Proセミオート(グラインダーなし)なし業務用スタイルのスチームノズル中価格帯

*価格帯はおおよその目安です。今日の価格はAmazonでご確認ください。

購入前のヒント

冷たく新鮮なミルクを使う

冷たいミルクなら、熱くなりすぎる前に泡立てる時間に余裕ができます。成分無調整牛乳がいちばん泡立てやすく、「バリスタ」と表示された多くのオーツミルクもよく泡立ちます。

ちょうどいいピッチャーを選ぶ

1〜2杯分なら、小さめのステンレス製ミルクピッチャー(約350 ml)が最適です。

スチームノズルはすぐに掃除する

ミルクが中で乾かないよう、使うたびにスチームノズルを拭き、少しスチームを出しておきましょう。

選定の方法

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よくある質問

ラテアートにいちばん向いているエスプレッソマシンは?

Gaggia Classic Proのようにパワフルな手動スチームノズルを備えたマシンなら、必要なコントロールが得られます。自動システムでも泡は作れますが、ラテアートを描くのは難しくなります。

全自動マシンでカプチーノは作れますか?

はい。ミルクシステムを備えた全自動マシンなら、ボタンひとつでカプチーノやラテが作れます。

スチームノズルとミルクシステム、どちらがいい?

スチームノズルはいちばん良い泡の質とラテアートを実現します。自動ミルクシステムは速くて簡単で、何人かでマシンを使う場合に向いています。

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