بهترین اسپرسوسازها برای تازهکارها
این صفحه پیوندهای همکاری در فروش دارد. به‌عنوان همکار فروش آمازون (Amazon Associate)، از خریدهای واجد شرایط کمیسیون دریافت می‌کنم. بیشتر بدانید
اولین اسپرسوساز شما باید اشتباه‌ها را ببخشد و به یادگیری‌تان کمک کند. این معمولاً یعنی یکی از دو چیز: دستگاهی با آسیاب داخلی تا مجبور نباشید آسیابی جداگانه بخرید و با دستگاه جورش کنید، یا دستگاهی کاملاً خودکار که بخش‌های سخت را برایتان انجام دهد.
در ادامه انتخاب‌های ما برای تازهکارها آمده است، همراه با اینکه هر کدام مناسب چه کسی است و به چه چیزهایی باید توجه کرد.
انتخاب‌های ما در یک نگاه
- Breville Barista Express: بهترین در مجموع
- De'Longhi La Specialista Arte: بهترین دستگاه آسیاب‌دار میان‌رده
- Breville Bambino Plus: بهترین برای لاته
- Philips 3200 LatteGo: بهترین با یک دکمه
- Casabrews CM5418: بهترین اقتصادی با فشارسنج
انتخاب‌ها
اولین دستگاه کلاسیک. آسیاب داخلی و فشارسنج نشان می‌دهند که اسپرسو کی خیلی سریع یا خیلی کند می‌آید، پس سریع یاد می‌گیرید.
توجه: تنظیم آن کمی تمرین می‌خواهد و نازل بخار دستی است.
آسیاب داخلی و روندی ساده و راهنمایی‌شده، در رده‌ای پایین‌تر از دستگاههای همه‌کارهٔ Breville.
توجه: پرتافیلتر ۵۱ میلی‌متری دارد، پس لوازم جانبی کمتری به آن می‌خورد.
نوشیدنیهای شیری بسیار آسان: نازل بخار خودکار شیر را برایتان کف می‌کند و دستگاه سریع گرم می‌شود.
توجه: آسیاب ندارد، پس به قهوهٔ تازه با آسیاب مخصوص اسپرسو یا یک آسیاب جداگانه نیاز دارید.
اصلاً به یادگیری نیاز ندارد. نوشیدنی را انتخاب کنید تا خودش آسیاب کند، دم کند و شیر را کف کند.
توجه: کنترل کمتر و اسپرسوی خالصی که نسبت به نیمه‌اتوماتیک کمتر شبیه کافه است.
راهی کم‌هزینه برای امتحان کردن اسپرسوی پمپی واقعی، با نازل بخار و فشارسنج.
توجه: برای نتیجهٔ خوب به یک آسیاب مناسب یا قهوهٔ تازهٔ ازپیشآسیابشده نیاز دارید.
در کنار هم
| دستگاه | نوع | آسیاب | شیر | ردهٔ قیمت* |
|---|---|---|---|---|
| Breville Barista Express | نیمه‌اتوماتیک با آسیاب داخلی | بله، تیغه‌های مخروطی | نازل بخار دستی | گران‌قیمت |
| De'Longhi La Specialista Arte | نیمه‌اتوماتیک با آسیاب داخلی | بله، تیغه‌های مخروطی | نازل بخار دستی | میان‌رده |
| Breville Bambino Plus | نیمه‌اتوماتیک (بدون آسیاب) | خیر | نازل بخار خودکار (تنظیم دما و بافت) | میان‌رده |
| Philips 3200 LatteGo | تماماتوماتیک (از دانه تا فنجان) | بله، تیغه‌های سرامیکی | سیستم خودکار شیر LatteGo | گران‌قیمت |
| Casabrews CM5418 | نیمه‌اتوماتیک (بدون آسیاب) | خیر | نازل بخار دستی | اقتصادی |
*ردهٔ قیمت فقط راهنمایی تقریبی است. برای دیدن قیمت امروز به آمازون بروید.
نکته‌هایی پیش از خرید
نیمه‌اتوماتیک یا تماماتوماتیک؟
اگر از روند کار لذت می‌برید، دستگاه نیمه‌اتوماتیک مهارتی به شما یاد میدهد و به‌مرور اسپرسوی بهتری می‌سازد. اگر فقط یک لاته پیش از رفتن سر کار می‌خواهید، دستگاه تمام‌اتوماتیکی مثل Philips 3200 انتخابی بی‌دردسر است.
آسیاب را فراموش نکنید
قهوهٔ تازه و یکنواخت آسیاب‌شده از خود دستگاه مهم‌تر است. اگر دستگاه شما آسیاب ندارد، برایش بودجه بگذارید یا قهوهٔ تازه با آسیاب مخصوص اسپرسو را در بسته‌های کوچک بخرید.
یک ترازوی کوچک بخرید
وزن کردن قهوهٔ ورودی و اسپرسوی خروجی سریع‌ترین راه برای گرفتن اسپرسوی یکنواخت است. هر ترازوی آشپزخانه‌ای با دقت ۰٫۱ گرم کافی است.
چگونه انتخاب کردیم
ما مشخصات سازندگان، ویژگی‌های طراحی و الگوهای نظرهای منتشرشدهٔ کاربران را مقایسه کردیم. ما از برندها برای جایگاه در فهرست پول نمی‌گیریم. بیشتر دربارهٔ روش کار ما.
پرسش‌های رایج
سادهترین اسپرسوساز برای استفاده کدام است؟
دستگاه تماماتوماتیک (از دانه تا فنجان) مثل Philips 3200 LatteGo سادهترین است: برای هر نوشیدنی یک دکمه. در میان نیمهاتوماتیکها، Breville Bambino Plus برای نوشیدنیهای شیری سادهترین است.
آیا Breville Barista Express برای تازهکارها خوب است؟
بله. یکی از محبوبترین دستگاههای اول است، چون آسیاب داخلی دارد و فشارسنج در حین یادگیری بازخورد فوری میدهد.
آیا میتوانم از قهوهٔ ازپیشآسیابشده استفاده کنم؟
بله، بهخصوص در دستگاههای اقتصادی و برای نوشیدنیهای شیری. قهوه را با آسیاب مخصوص اسپرسو بخرید و برای بهترین طعم ظرف یکی دو هفته مصرف کنید.
راهنماهای خرید بیشتر
- بهترین اسپرسوسازها با آسیاب داخلی
- بهترین اسپرسوسازهای اقتصادی
- بهترین اسپرسوسازها برای لاته و کاپوچینو
- بهترین اسپرسوسازهای از دانه تا فنجان
- بهترین اسپرسوسازها برای آشپزخانه‌های کوچک
- بهترین اسپرسوسازها برای لاته‌آرت
- بهترین اسپرسوسازها برای علاقه‌مندان
- اسپرسوسازهایی که زیر کابینت‌های بالایی جا می‌شوند
- بهترین اسپرسوسازها برای خانواده‌ها و خانه‌های پرمشغله
- بهترین اسپرسوسازهای گران‌قیمت
- بهترین اسپرسوسازهای میان‌رده
- اسپرسوسازهایی که در چند ثانیه گرم می‌شوند
- بهترین اسپرسوسازهای نیمه‌اتوماتیک
- Breville Barista Express در برابر Breville Barista Pro
- Breville Barista Express در برابر Breville Bambino Plus
- Gaggia Classic Pro در برابر Rancilio Silvia
- Breville Barista Express vs Breville Barista Express Impress
- Breville Bambino vs Breville Bambino Plus