शुरुआती लोगों के लिए सबसे अच्छी एस्प्रेसो मशीनें
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आपकी पहली एस्प्रेसो मशीन ऐसी होनी चाहिए जो ग़लतियाँ माफ़ करे और सीखने में मदद करे। आमतौर पर इसका मतलब दो में से एक है: अंदर लगे ग्राइंडर वाली मशीन, ताकि आपको अलग ग्राइंडर ख़रीदकर उसका तालमेल न बैठाना पड़े, या पूरी तरह ऑटोमैटिक मशीन जो मुश्किल काम आपके लिए कर दे।
नीचे शुरुआती लोगों के लिए हमारी पसंद है, साथ में यह भी कि हर मशीन किसके लिए ठीक है और किस बात का ध्यान रखना है।
हमारी पसंद एक नज़र में
- De'Longhi La Specialista Arte: ग्राइंडर के साथ सबसे अच्छी मिड-रेंज मशीन
हमारी पसंद
अंदर लगा ग्राइंडर और आसान, क़दम-दर-क़दम तरीक़ा, Breville की ऑल-इन-वन मशीनों से कम क़ीमत की श्रेणी में।
ध्यान दें: इसमें 51 मिमी पोर्टाफ़िल्टर है, इसलिए बाज़ार की कम एक्सेसरीज़ इस पर लगती हैं।
आमने-सामने
| मशीन | प्रकार | ग्राइंडर | दूध | क़ीमत की श्रेणी* |
|---|---|---|---|---|
| De'Longhi La Specialista Arte | अंदर लगे ग्राइंडर वाली सेमी-ऑटोमैटिक | हाँ, कोनिकल बर | हाथ से चलने वाली स्टीम वैंड | मिड-रेंज |
*क़ीमत की श्रेणी सिर्फ़ एक मोटा अंदाज़ा है। आज की क़ीमत के लिए Amazon पर क्लिक करें।
ख़रीदने से पहले कुछ सुझाव
सेमी-ऑटोमैटिक या ऑटोमैटिक?
अगर आपको यह प्रक्रिया पसंद है, तो सेमी-ऑटोमैटिक मशीन आपको एक हुनर सिखाती है और समय के साथ बेहतर एस्प्रेसो बनाती है। अगर आपको बस काम पर जाने से पहले एक लाते चाहिए, तो Philips 3200 जैसी सुपर-ऑटोमैटिक बेफ़िक्र विकल्प है।
ग्राइंडर को न भूलें
ताज़ी और एक-जैसी पिसी कॉफ़ी मशीन से ज़्यादा मायने रखती है। अगर आपकी मशीन में ग्राइंडर नहीं है, तो उसका बजट रखें, या एस्प्रेसो के लिए ताज़ी पिसी कॉफ़ी छोटे पैकेटों में ख़रीदें।
एक छोटा तराज़ू ख़रीदें
डाली गई कॉफ़ी और निकली एस्प्रेसो को तौलना एक-जैसे शॉट पाने का सबसे तेज़ तरीक़ा है। 0.1 ग्राम तक तौलने वाला कोई भी रसोई तराज़ू काम करेगा।
हमने कैसे चुना
हमने निर्माता की विशिष्टताओं, डिज़ाइन की ख़ूबियों और मालिकों की प्रकाशित राय में दिखने वाले रुझानों की तुलना की। हम जगह देने के बदले ब्रांडों से पैसे नहीं लेते। हम कैसे काम करते हैं, इसके बारे में और जानें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
इस्तेमाल में सबसे आसान एस्प्रेसो मशीन कौन-सी है?
Philips 3200 LatteGo जैसी सुपर-ऑटोमैटिक (बीन-टू-कप) मशीन सबसे आसान है: हर ड्रिंक के लिए एक बटन। सेमी-ऑटोमैटिक मशीनों में दूध वाली कॉफ़ी के लिए Breville Bambino Plus सबसे आसान है।
क्या Breville Barista Express शुरुआती लोगों के लिए अच्छी है?
हाँ। यह सबसे लोकप्रिय पहली मशीनों में से एक है, क्योंकि इसमें ग्राइंडर पहले से लगा है और प्रेशर गेज सीखते समय तुरंत बता देता है कि शॉट कैसा बना।
क्या मैं पहले से पिसी कॉफ़ी इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, ख़ासकर बजट मशीनों पर और दूध वाली कॉफ़ी के लिए। एस्प्रेसो के लिए पिसी कॉफ़ी ख़रीदें और सबसे अच्छे स्वाद के लिए उसे एक-दो हफ़्ते में इस्तेमाल कर लें।