Breville Dual Boiler Review
双锅炉让您可以同时萃取和打奶泡，配有 PID 温控和 58 毫米冲煮手柄。
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主要规格
| 宽 × 深 × 高 | 41.3 × 38.1 × 38.1 cm |
|---|---|
| 重量 | 13.6 kg |
| 水箱 | 2.5 L |
| 类型 | 双锅炉半自动（无磨豆机） |
| 内置磨豆机 | 无 |
| 打奶泡 | 手动蒸汽棒（独立蒸汽锅炉） |
| 冲煮手柄 | 58 毫米（商用标准） |
| 价格档次 | 高端（今天的价格请见亚马逊） |
📏 放得进您的吊柜下面吗？ · 🖨️ 可打印的实物大小模板 · 🛠️ 意式咖啡机常见问题排查 · 📘 Breville 官方网站上的使用说明书 （英文）
规格信息来自制造商。购买前请务必核对亚马逊商品页面，并确认是适用于美国 120 伏电压的型号。
优点
- 萃取和打奶泡同时进行
- PID 温控，萃取更稳定
- 58 毫米商用尺寸冲煮手柄
- 可编程预浸泡和出液量
缺点
- 无磨豆机，需预留一台好磨豆机的预算
- 体积大、重量重
- 加热比 ThermoJet 机器慢
概述
Dual Boiler 有一个萃取锅炉和一个蒸汽锅炉，所以萃取和打奶泡之间无需等待。
PID 控制器保持萃取温度稳定，58 毫米冲煮手柄可搭配大量粉碗和压粉器。
谁应该跳过它
您刚接触意式咖啡并想要内置磨豆机，或者台面空间紧张。
您还需要准备什么
- 一台性能够用的意式磨豆机
- 一个尺寸合适的 58 毫米压粉器
- 一台厨房秤和一个计时器
🎬 视频教程
来自厂商或独立创作者的 YouTube 视频（英文）。只有点击播放时才会加载。
使用方法
Breville Dual Boiler BES920 operation · Innovative Concept Shun Hing
清洁与除垢
How to safely descale your Breville Dual Boiler · BrevTech
结论
对已经确定自己喜欢意式咖啡和奶咖的人来说，这是久经考验的升级之选。
可以考虑的替代选择
- Rancilio Silvia：想要一台坚固、商用级单锅炉咖啡机的发烧友
- Rancilio Silvia Pro X：准备入手一台能用很多年的双锅炉机的爱好者
- Breville Barista Express：想喝咖啡馆风格意式浓缩、又不想另买磨豆机的新手