Rancilio Silvia Pro X Review
Rancilio 推出的双锅炉版 Silvia，配 PID 温控、萃取计时器和柔和预浸泡。
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Rancilio Silvia Pro X （Silvia Pro X）
最适合：准备入手一台能用很多年的双锅炉机的爱好者
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主要规格
| 宽 × 深 × 高 | 24.9 × 41.9 × 38.9 cm |
|---|---|
| 重量 | 20 kg |
| 水箱 | 2 L |
| 类型 | 双锅炉半自动（无磨豆机） |
| 内置磨豆机 | 无 |
| 打奶泡 | 商用风格蒸汽棒（独立蒸汽锅炉） |
| 冲煮手柄 | 58 毫米（商用标准） |
| 价格档次 | 高端（今天的价格请见亚马逊） |
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规格信息来自制造商。购买前请务必核对亚马逊商品页面，并确认是适用于美国 120 伏电压的型号。
优点
- 萃取和蒸汽锅炉分开
- PID 温控
- 内置萃取计时器
- 柔和预浸泡
缺点
- 无磨豆机，需预留一台优质磨豆机的预算
- 非常重（约 20 公斤 / 44 磅）
- 高端价位
概述
Pro X 保留了 Silvia 坚固的做工和 58 毫米商用冲煮头，并增加了第二个锅炉，可同时萃取和打奶泡。
PID 温控和萃取计时器帮您重复做出好咖啡，柔和预浸泡会在全压前轻轻润湿咖啡粉。
谁应该跳过它
您刚接触意式咖啡，或者想要一键式的便利。
您还需要准备什么
- 一台性能够用的意式磨豆机
- 一个尺寸合适的 58 毫米压粉器
- 一台厨房秤和一个计时器
🎬 视频教程
来自厂商或独立创作者的 YouTube 视频（英文）。只有点击播放时才会加载。
使用方法
The Ultimate Guide to the Rancilio Silvia Pro X · Smalltown Coffee Roasters
清洁与除垢
How to Backflush & Clean Your Silvia Pro X · Smalltown Coffee Roasters
结论
如果您认真对待意式咖啡和奶咖，这是一台可以用很多年的机器。
可以考虑的替代选择
- Rancilio Silvia：想要一台坚固、商用级单锅炉咖啡机的发烧友
- Breville Dual Boiler：经常连续制作多杯奶咖、需要精准温控的爱好者
- Breville Barista Express：想喝咖啡馆风格意式浓缩、又不想另买磨豆机的新手