咖啡世界：历史、产地与文化
咖啡不只是厨房台面上的一台机器。每一杯咖啡背后，都有一段从也门、伊斯坦布尔、欧洲一直延伸到云南山区的五百年历史。
在CremaCompare的这个栏目里，我们花时间讲好这些故事。每篇文章都以可以核实的来源为依据，并在页面末尾列出。视频只选自官方或可靠的频道，只有在您点击播放后才会加载。
文章
产地故事
云南咖啡：从宾川朱苦拉的第一株咖啡苗到中国咖啡之乡
云南如何成为中国最主要的咖啡产区：1892年朱苦拉的第一株咖啡苗、普洱和保山产区、卡蒂姆品种，以及咖农如何走向精品咖啡。
咖啡在哪里生长：咖啡带
产量最大的九个国家（颜色越深产量越大） 其他咖啡生产国 咖啡带（南北回归线之间）
| 国家 | 百万袋（每袋60公斤） | 占全球比例 |
|---|---|---|
| 巴西 | 71.9 | 38% |
| 越南 | 32.5 | 17% |
| 哥伦比亚 | 13.4 | 7% |
| 埃塞俄比亚 | 12.1 | 6% |
| 印度尼西亚 | 11.4 | 6% |
| 乌干达 | 7.2 | 4% |
| 印度 | 6.1 | 3% |
| 洪都拉斯 | 6.0 | 3% |
| 秘鲁 | 4.8 | 3% |
来源: USDA FAS, Coffee: World Markets and Trade (July 2026)
2026/27年度全球咖啡产量预计为1.897亿袋（每袋60公斤）。仅巴西一国就占三分之一以上，几乎全部种植罗布斯塔的越南稳居第二。