Koffiewereld: geschiedenis, herkomst en cultuur
Koffie is meer dan een machine op het aanrecht. Achter elk kopje zitten vijf eeuwen geschiedenis, van Jemen en de Amsterdamse Hortus tot jouw keuken.
In dit deel van CremaCompare nemen we de tijd voor die verhalen. Elk artikel steunt op genoemde, controleerbare bronnen, die onderaan de pagina staan. Video's komen van officiële of betrouwbare kanalen en laden pas als je op afspelen klikt.
Lezen
Geschiedenis
Hoe een koffieplant in Amsterdam de wereld veranderde
Van Mokka naar de Hortus Botanicus, van Java naar Zuid-Amerika: de rol van de Nederlanders en de VOC in de verspreiding van koffie, met de schaduwkanten erbij.
Waar koffie groeit: de koffiegordel
| Land | Miljoen zakken van 60 kg | Aandeel wereldwijd |
|---|---|---|
| Brazilië | 71,9 | 38% |
| Vietnam | 32,5 | 17% |
| Colombia | 13,4 | 7% |
| Ethiopië | 12,1 | 6% |
| Indonesië | 11,4 | 6% |
| Oeganda | 7,2 | 4% |
| India | 6,1 | 3% |
| Honduras | 6,0 | 3% |
| Peru | 4,8 | 3% |
Bron: USDA FAS, Coffee: World Markets and Trade (July 2026)
Voor 2026/27 wordt de wereldoogst geschat op 189,7 miljoen zakken van 60 kg. Brazilië alleen levert meer dan een derde, en Vietnam, bijna alleen robusta, is duidelijk tweede.