Kaffeewelt: Geschichte, Herkunft und Kultur
Kaffee ist mehr als eine Maschine auf der Arbeitsplatte. Hinter jeder Tasse stecken 500 Jahre Geschichte, von Jemen über die Kaffeehäuser Istanbuls und Wiens bis in die eigene Küche.
In der Kaffeewelt von CremaCompare nehmen wir uns Zeit für diese Geschichten. Jeder Artikel stützt sich auf benannte, überprüfbare Quellen, die wir am Ende der Seite auflisten. Videos stammen von offiziellen oder seriösen Kanälen und laden erst, wenn Sie auf Abspielen klicken.
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Erfindungen
Melitta Bentz: Wie eine Dresdnerin 1908 den Kaffeefilter erfand
Löschblatt, Konservendose, 73 Pfennig Startkapital: die Geschichte von Melitta Bentz, die 1908 in Dresden den Kaffeefilter mit Filterpapier erfand, und was sie für Ihren Filterkaffee heute bedeutet.
Wo Kaffee wächst: der Kaffeegürtel
| Land | Millionen Sack à 60 kg | Anteil weltweit |
|---|---|---|
| Brasilien | 71,9 | 38% |
| Vietnam | 32,5 | 17% |
| Kolumbien | 13,4 | 7% |
| Äthiopien | 12,1 | 6% |
| Indonesien | 11,4 | 6% |
| Uganda | 7,2 | 4% |
| Indien | 6,1 | 3% |
| Honduras | 6,0 | 3% |
| Peru | 4,8 | 3% |
Quelle: USDA FAS, Coffee: World Markets and Trade (July 2026)
Für 2026/27 wird die Welternte auf 189,7 Millionen Sack à 60 kg geschätzt. Brasilien allein liefert mehr als ein Drittel davon, Vietnam folgt mit fast reinem Robusta auf Platz zwei.